Тушеная свинина с вишнями и медом в мультиварке

Ингредиенты:

свиной окорок 1 кг;
тертый корень имбиря 1 ч.л.;
вишни без косточек 200 г;
лук 2 головки;
мед 1 ст.л.;
подсолнечное масло 3 ст.л.;
бальзамический уксус 2 ст.л.;
черный перец, соль.

Приготовление:

Свиной окорок порежем на кусочки и обжарим их со всех сторон в растительном масле. Солить пока не нужно. Для обжаривания пользуемся опцией «Жарка» или «Выпечка».
Потрем имбирный корень, полукольцами нашинкуем головки лука. Высыпаем их к поджаренной свинине, добавляем мед, соль, перец и бальзамический уксус.
Теперь воспользуемся программой «Тушение» - готовим в мультиварке 40 минут.
Вишни добавляем в блюдо перед самыми концом готовки. Отключаем мультиварку и даем мясу дойти еще минут 10.

Приятного аппетита!