Тыквенно-морковный пирог

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 250 гр.
Сахар - 120 гр.
Масло сливочное - 100 гр.
Сметана - 100 гр.
Яйцо куриное - 2 шт.
Ванильный сахар - 10 гр.
Тыква - 200 гр. (очищенная)
Морковь - 1 шт. (средняя)
Разрыхлитель - 10 гр.
Масло растительное - по вкусу (для смазывания формы)
Сахарная пудра - по вкусу (для подачи).

Приготовление:

Тыкву и морковь очистите, помойте и обсушите.
Овощи измельчите блендером, но не в пюре. Масло комнатной температуры взбейте с сахаром, по одному вбейте яйца. Затем добавьте сметану.
Муку просейте с разрыхлителем и введите в тесто. В последнюю очередь добавьте овощи. Выложите тесто в чашу мультиварки и выпекайте на режиме «Выпечка» от 1 часа до 1 часа 20 минут. Зависит от мощности мультиварки. Пирог немного влажный, это нормально.
Оставьте пирог в чаще до полного остывания, затем аккуратно достаньте на блюдо. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Приятного чаепития!