Нежнейший шоколадно-тыквенный пирог

Ингредиенты:

1 яйцо
3 белка
400-500 гр отварной тыквы
3 ст.л.какао
100 гр сух.молока/протеина
3 ст.л. молотой овсянки
Сахзам/мед
1 ч.л.разрыхлителя.

Крем (можно и без него):
1 желток
1 ч.л. какао
2 ч.л. кукурузного крахмала
200 мл молока (можно воды, тогда будет шоколадный шоколад )
Сах.зам.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты, кроме белков. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно ввести в тесто. Вылить в форму и в духовку на 45 мин.180 гр.

Крем: смешать все сухие ингредиенты. Добавить молоко. Поставить на плиту до загустения, постоянно помешивая.
Нереальная вкуснятина! Когда нельзя шоколад

Приятного аппетита!