Тыквенный пирог с вялеными томатами

Ингредиенты:

Пюре тыквенное 200 г
Вяленые томаты 6 шт.
Оливки 4 ст. л.
Мука 400 г
Дрожжи 15 г
Масло оливковое 75 мл
Розмарин (свежий) 2 веточки
Укроп (семена) 2 ст. л.
Вода 150 мл
Соль 1 ч. л.

Приготовление:

1. Соединить в чаше муку, тыквенное пюре и соль. Хорошо перемешать.
2. Дрожжи развести в теплой воде. В мучную смесь добавить дрожжи и 50 мл оливкового масла. Все хорошо перемешать. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 45 минут.
3. Тесто обмять и добавить «иголочки» розмарина, семена укропа (1 ст. л.), мелко порезанные оливки и томаты.
4. Противень застелить пекарской бумагой и выложить тесто. Вновь накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 минут.
5. Сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и посыпать семенами укропа. Пирог поставить в заранее разогретую духовку на 35 минут при температуре 200 С.

Приятного аппетита!