Австралийские бифштексы с бананами

Ингредиенты

Вырезка говяжья - 600 г.
Бананы - 2 шт.
Сливочное масло - 40 г.
Яйцо - 1 шт.
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Панировочные сухари - 3 ст.л.
Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Мясо тонко порезать. Немного отбить.

Шаг 2 Обжарить на сливочном масле с обеих сторон в течение 6-8 минут, затем посыпать солью и перцем.

Шаг 3 Бананы очистить, разрезать вдоль пополам, обвалять в смеси муки, соли и перца, затем обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в сухарях. Обжарить на масле и соке, которое осталось после жарки мяса.

Шаг 4 На блюдо внахлест выложить ломтики мяса, сверху положить бананы.

                              Приятного аппетита!

                                               Говяжья вырезка с горячим салатом из помидор черри