Шоколадное печенье-черепица

Ингредиенты

Сливочное масло - 115 г.
Мед - 0,5 стакана
Мука - 200 г.
Сахарная пудра - 1 стакан
Какао-порошок - 2 ст.л.
Яичные белки - 2 шт.
 

Способ приготовления

Шаг 1 Приготовить тесто. Взбить мягкое сливочное масло с медом.
Шаг 2 В другую миску просеять муку, сахарную пудру и какао.
Шаг 3 Затем не переставая мешать, постепенно добавить сухую смесь к маслу и меду. Потом добавить белки. Хорошо взбить до однородного состояния.
Шаг 4 Далее вырезать треугольники для печений.
Шаг 5 На противне расстелить бумагу для выпечки. Начиная от угла, поставить треугольную формочку и внутрь положить ложечку теста, чтобы оно заняло всю формочку. Лопаткой аккуратно распределить тесто по форме. Затем поднять форму и поставить ее на расстоянии 2,5 см, сделать таким образом много треугольников. (Можно поставить один противень печься и заниматься следующим.)

              Приятного аппетита!

                               Оладушки из крабовых палочек