Салат "Оливье" с желе


Салат "Оливье" с желе рецепт

Рецепт приготовления Салат "Оливье" с желе :


Ингредиенты:

250 г говяжьей вырезки
120 г куриной ветчины
2 яйца вареных
2 клубня картофеля вареных
1 морковь вареная
1 огурец свежий
1 огурец соленый
1/2 банки консервированного горошка
5 столовых ложки домашнего (!) майонеза

Для желе:

140 г крепкого куриного бульона осветленного
1 чайных ложки желатина быстрорастворимого

Приготовление:

Желатин замочить в бульоне на 10 мин, затем до 60 градусов подогреть, переложить в неглубокую широкую посуду, убрать в холод.

Говядину отварить до готовности, нарезать все ингредиенты для салата кубиками, соединить и перемешать, убрать в холод.

Выложить салат в салатник, добавив нарезанное кубиками желе и заправив майонезом, оформить салат Оливье с желе зеленью.

Приятного аппетита!
Просмотров: 195 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 17.02.2016, 15:02

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Закусочные пирожные из слоеного теста, форели и авокадоЗакусочные пирожные из слоеного теста, форели и авокадо

Семга запеченная с овощами в фольгеСемга запеченная с овощами в фольге

Куриное филе по-французски в духовкеКуриное филе по-французски в духовке

Блины с картошкой и грибамиБлины с картошкой и грибами

Салат  грибной с орехамиСалат грибной с орехами

Салат "Иранский"Салат "Иранский"

Соленые блины с картофельно-печеночной начинкойСоленые блины с картофельно-печеночной начинкой

Пляцок "Ламбада"Пляцок "Ламбада"

Закуска из шампиньонов с каперсамиЗакуска из шампиньонов с каперсами

Быстрое сырное печеньеБыстрое сырное печенье


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.