Запеканка из курицы с зелёной фасолью и сыром

Ингредиенты:

3 столовые ложки масла
230 гр грибы
1 средний лук
2 зубчика чеснок
3 столовые ложки муки
1.5 стакана куриного бульона
3 стакана натертого чеддера
300 гр приготовленного фарфалле
1 пакет с замороженной зеленой фасолью, размороженный
2 измельченных курицы гриль
2 головки жареного лука.

Приготовление:

Подогрейте духовку до 350 градусов. Нагрейте крупную антипригарную сковороду. Растопите масло в предварительно разогретой сковороде и добавьте шампиньоны, лук и чеснок. Готовьте, помешивая, пока овощи не размягчатся, около 6 минут.
Добавьте муку в сковороду и готовьте, постоянно помешивая, в течение 1 минуты. Во время перемешивания, замедляя, налейте куриный бульон пополам. Доведите до кипения на среднем огне и готовьте, помешивая, пока соус не загустеет, примерно 7 минут.
Снимите соус с огня и добавьте 2 чашки сыра чеддер в соус до полного расплавления. Приправьте солью и перцем.
Приготовленную пасту, стручковую фасоль и курицу помешать в сырный соус.
Перенести сковороду в печь и выпекать до образования пузырьков сыра, примерно 5 минут. Подавать сверху с жареным луком.

Приятного аппетита!