Постный салат «Оливье» с лососем

Фото Постный салат «Оливье» с лососем

Ингредиенты к рецепту и приготовление «Постный салат «Оливье» с лососем»:


Ингредиенты:

картофель – 5 шт
огурец соленый или свежий – 2 шт
морковка – 2 шт
банка зеленого консервированного горошка
брюшка лосося соленые – 2 шт
петрушка – 1 пучок

Приготовление:

Картошку и морковку отвариваю и нарезаю мелким кубиком, брюшки режу средним кубиком, мелким кубиком нарезаю огурчик, мелко шинкую петрушку.

Далее все выкладываю в миску, добавляю консервированный горошек, соль и перец, хорошенько размешиваю.

Далее готовлю заправку. Наливаю в пиалочку оливковое масло, добавляю туда сок лимона (примерно 0,5 ложки), сушеный орегано (щепотку), выдавливаю два зубчика чеснока. Все перемешиваю и выливаю в салат. Еще раз аккуратно перемешиваю и даю салату настояться минут 15, чтобы все продукты и ароматы пришли между собой в согласие.

Все, наш постный салат «Оливье» с рыбой вместо колбасы и полезной заправкой вместо майонеза готов. Можно раскладывать по тарелочкам и кормить своих домочадцев.

Такой салат можно в пост приготовить также с грибами — это в те дни, когда нельзя рыбу или с отварной фасолью, в общем вариаций много, экспериментируйте!

Приятного аппетита!
Просмотров: 194 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 27.02.2017, 19:08, | Категория: Постные блюда,

Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru :

Похожие рецепты с shratva.ru :


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.