Банановый хлеб с сухофруктами из ржаной и льняной муки

Ингредиенты:

бананы 4 шт.
мука ржаная 2 стакана
вода 1/2 стакана
мука льняная 3 ст.л.
масло растительное 20 мл
корица молотая 1 ч.л.
сода 1 ч.л.
ванилин 1 ч.л.
соль 1 щепотка
орехи
сухофрукты.

Приготовление:

Льняную муку растворить в воде, влить растительное масло, положить банановое пюре и ваниль.
В другой миске соединить орехи, сухофрукты, ржаную муку, соду, корицу, соль.
Обе массы перемешать.
Выложить в форму, готовить тридцать пять минут при температуре 170 градусов.
В хлеб можно добавлять любые сухофрукты, клюкву, сушеные ягоды.

Приятного аппетита!