Биточки капустные с сыром


Биточки капустные с сыром
Ингредиенты:

Капуста молодая белокочанная – 700 г,
сыр твёрдый – 100 г,
яйцо – 2 шт.,
мука – 3-4 ст.л.,
сода – 0,5 ч.л.,
сметана – 3-4 ст.л.,
зелень разная – пучок.

Приготовление:

Капусту мелко порубить, слегка перетереть с солью до мягкости.
Вбить в капусту яйца, добавить сметану, рубленную мелко зелень, соду, натёртый на крупной тёрке сыр.
Постепенно подсыпая муку, которой не должно быть очень много, замесить «капустное тесто». Обратите внимание – преобладать в тесте должна именно капуста, а не мука.
Жарить биточки на раскалённой сковороде с растительным маслом.
Подавать со сметаной и овощами, можно как самостоятельное блюдо, а можно как лёгкий, вкусный, питательный гарнир.

Приятного аппетита!
Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (01.03.2016)
Просмотров: 1152 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Биточки капустные с сыром в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Биточки капустные с сыром ». Вы так-же « Биточки капустные с сыром » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.