Блинные конвертики с ореховой пастой и бананами

Ингредиенты:

Для теста:

Пшеничная мука 80 г
Куриное яйцо 3 шт.
Молоко 350 мл
Соль 1 щепотка
Сахарный песок 10 г
Сливочное масло (растопленное) 60 г.

Для начинки и жарки:

Паста ореховая Nutella с добавлением какао 150 г (15 г на порцию)
Банан 4-5 шт.
Мята для украшения
Растительное масло для жарки.

Приготовление:

Смешайте муку, сахар, яйца и соль
Взбейте до однородности.
Влейте растопленное сливочное масло и перемешайте до образования однородного теста.
Раскалите сковороду диаметром 24-26 см, смазанную растительным маслом.
Равномерно распределите по сковороде 50 мл теста с помощью половника.
Обжарьте блинчик с двух сторон до готовности.
Повторите процедуру с остальным тестом.
Готовым блинчикам дайте немного остыть.
Смажьте ореховой пастой Nutella с помощью лопатки.
Распределите сверху ломтики бананов и листики мяты.
Сложите блинчики вчетверо.
Украсьте мятой и ореховой пастой Nutella.

Приятного аппетита!