Биточки капустные с сыром


Биточки капустные с сыром
Рецепт приготовления Биточки капустные с сыром :
Ингредиенты:

Капуста молодая белокочанная – 700 г,
сыр твёрдый – 100 г,
яйцо – 2 шт.,
мука – 3-4 ст.л.,
сода – 0,5 ч.л.,
сметана – 3-4 ст.л.,
зелень разная – пучок.

Приготовление:

Капусту мелко порубить, слегка перетереть с солью до мягкости.
Вбить в капусту яйца, добавить сметану, рубленную мелко зелень, соду, натёртый на крупной тёрке сыр.
Постепенно подсыпая муку, которой не должно быть очень много, замесить «капустное тесто». Обратите внимание – преобладать в тесте должна именно капуста, а не мука.
Жарить биточки на раскалённой сковороде с растительным маслом.
Подавать со сметаной и овощами, можно как самостоятельное блюдо, а можно как лёгкий, вкусный, питательный гарнир.

Приятного аппетита!
Просмотров: 259 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 01.03.2016, 18:00

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :