Курица с грецкими орехами в гранатовом соке


Курица с грецкими орехами в гранатовом соке

Рецепт приготовления Курица с грецкими орехами в гранатовом соке :


Ингредиенты:

Филе курицы (или мякоть с окорочков) - 150 г

Грецкие орехи - мелко нарубленные - пол стакана

Пассерованная мука - 2 соловые ложки

Лук репчатый - 1 средняя луковица

Чесно - 2 зубка

Соевый соус - 2 столовые ложки

Травки (укроп, петрушка, базилик)

Гранатовый сок - 1 стакан

Приготовление:

Лук очистить, нарезать тонкими колечками и обжарить до золотистого цвета в оливковом масле.

Куриное филе обвалять в специях, нарезать крупными ломтиками и добавить к луку, обжарить до легкой корочки (слегка золотистой), добавить горячей водички (примерно черпачок) и две столовые ложки соевого соуса,довести до кипения, убавить огонь и тушить периодически помешивая минут 15.

Два зубка чеснока нарезать мелкими колечками, обжарить отдельно в масле, добавить рубленные орешки, травки, прожарить минут 5 на сильном огне и влить гранатовый сок. Соус протушить еще минуты три и влить в мясо. Все перемешать, всыпать две столовые ложки пассерованной муки и довести до загустения (минут 10). Если гранатовый соус очень кисленький можно добавить сахар.

Приятного аппетита!
Просмотров: 258 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 05.01.2016, 21:57

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Куриные крылышки в соусе из черной фасолиКуриные крылышки в соусе из черной фасоли

салат "Императрица"салат "Императрица"

Тортик из блинов с вишневой начинкойТортик из блинов с вишневой начинкой

Рыбные котлеты-оладьи с жареной репойРыбные котлеты-оладьи с жареной репой

Роллы из лаваша с колбасой и сыромРоллы из лаваша с колбасой и сыром

Хрустящие слоеные блинчикиХрустящие слоеные блинчики

Желе из шиповникаЖеле из шиповника

Гренки из черного хлеба с вареным яйцом пашотГренки из черного хлеба с вареным яйцом пашот

Блинный торт с начинкой из консервированных фруктовБлинный торт с начинкой из консервированных фруктов

Пшенная каша на молоке с тыквойПшенная каша на молоке с тыквой


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.