Курица с грецкими орехами в гранатовом соке


Курица с грецкими орехами в гранатовом соке

Рецепт приготовления Курица с грецкими орехами в гранатовом соке :


Ингредиенты:

Филе курицы (или мякоть с окорочков) - 150 г

Грецкие орехи - мелко нарубленные - пол стакана

Пассерованная мука - 2 соловые ложки

Лук репчатый - 1 средняя луковица

Чесно - 2 зубка

Соевый соус - 2 столовые ложки

Травки (укроп, петрушка, базилик)

Гранатовый сок - 1 стакан

Приготовление:

Лук очистить, нарезать тонкими колечками и обжарить до золотистого цвета в оливковом масле.

Куриное филе обвалять в специях, нарезать крупными ломтиками и добавить к луку, обжарить до легкой корочки (слегка золотистой), добавить горячей водички (примерно черпачок) и две столовые ложки соевого соуса,довести до кипения, убавить огонь и тушить периодически помешивая минут 15.

Два зубка чеснока нарезать мелкими колечками, обжарить отдельно в масле, добавить рубленные орешки, травки, прожарить минут 5 на сильном огне и влить гранатовый сок. Соус протушить еще минуты три и влить в мясо. Все перемешать, всыпать две столовые ложки пассерованной муки и довести до загустения (минут 10). Если гранатовый соус очень кисленький можно добавить сахар.

Приятного аппетита!
Просмотров: 230 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 05.01.2016, 21:57

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Крылышки с кунжутом 
и сладким соусом чилиКрылышки с кунжутом 
и сладким соусом чили

Утка фаршированная блинами и сухофруктамиУтка фаршированная блинами и сухофруктами

Шоколадные сердечки "Валентинки"Шоколадные сердечки "Валентинки"

Голень индейки, запечённая с травами и апельсинамиГолень индейки, запечённая с травами и апельсинами

Рулетики из баклажана, с творогом и грибамиРулетики из баклажана, с творогом и грибами

Плов из гречки с сухофруктамиПлов из гречки с сухофруктами

Десерт из киви с йогуртомДесерт из киви с йогуртом

Рыбный суп с перцем и оливкамиРыбный суп с перцем и оливками

Кармашки из курицы с ананасамиКармашки из курицы с ананасами

Итальянский салат из чечевицы и виноградаИтальянский салат из чечевицы и винограда


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.