Джем из киви и апельсинов

Ингредиенты

Киви - 1 кг.
Апельсины - 1 шт.
Лайм - 1 шт.
Сахар - 1 кг.
Желфикс - 1 пакетик.
Ликер апельсиновый - 30 мл.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
 

Способ приготовления

Шаг 1 Киви очистить от кожуры и нарезать кубиками.

Шаг 2 Из апельсина и лайма выдавить сок, смешать их с нарезанными киви, засыпать одним кг сахара, накрыть крышкой оставить на ночь в холодильнике.

Шаг 3 Утром в эту массу добавить 1 пакетик желфикса, поставить на огонь, довести до кипения и варить 15 минут, постоянно помешивая.

Шаг 4 Добавить 30 мл. апельсинового ликера и 1 ч. л. ванильного сахара.

Шаг 5 Готовый джем разлить в приготовленные баночки и закатать крышками. Перевернуть вверх дном.

                Приятного аппетита!

                                Пирог с мясом и баклажаном слоеный