Джем из хурмы с шоколадом

Ингредиенты:

600 мл пюре из хурмы (сладкой)
200 г сахара
100 мл мякоти маракуйи
100 г горького шоколада

Приготовление:

В пюре добавить сахар и мякоть маракуйи, перемешать, довести до кипения.
Убавить огонь, варить 20 минут на маленьком огне, все время помешивая.
Добавить растопленный шоколад, перемешать, снять с огня, разлить по банкам.

Для пюре хурму очищаю от кожицы и косточек, измельчаю в блендере.
Вместо маракуйи можно взять сок лимона, вкусно получится тоже,
но маракуйя придает аромат, который лимон не даст. 
В холодильнике джем становится очень густым.

   Приятного аппетита!

                   Сальса из хурмы