Капитанчики из свиного филе

Ингредиенты

Свинина (филе) - 1 кг.
Лук - 3 шт.
Сыр - 250 г.
Йогурт "Активиа" - 3 баночки по 125 г.
Чеснок - 4 зубчика.
Базилик сушеный, тархун.
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления

Шаг 1 Свиное филе нарезать кусочками толщиной 3-4 см.
Шаг 2 Выкладываем на разделочную доску, накрываем пищевой пленкой и аккуратно отбиваем. Натираем тертым чесноком, солим, перчим, посыпаем сушеными травками, выкладываем сверху лук, нарезанный кольцами, посыпаем сыром, натертым на мелкой терке и поливаем йогуртом.
Шаг 3 Выкладываем кусочки мяса на противень очень плотненько друг к другу и ставим в предварительно разогретую духовку.
Шаг 4 На дно противня налить растительного масла и немного водички, чтобы не пригорело. Запекать примерно 30 минут.
Приятного аппетита!