Тортилья с куриным филе и овощами

ЧТО НУЖНО:

Курица (филе) - 300 г,

растительное масло - 60 мл,

помидор -1 шт.,

морковь-1 шт.,

репчатый лук-1 шт.,

перец (желтый, красный) - 2 шт.,

салат зеленый - 50 г,

лаваш - 4 шт.,

горчица, соль, черный перец,

зелень -по вкусу,

желтые помидоры -для украшения.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1.   Нарезать полосками куриные грудки. Посолить, поперчить по вкусу. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

2.  Натереть морковь. Нарезать лук перьями. Обжарить. Нарезать тонкими ломтиками помидор и перцы солом-
кой.

3.   Разогреть лепешки в сухой сковороде. Смазать горчичным соусом.

4.  Выложить на лепешки листья салата, зелень, курицу, обжаренные и сырые овощи. Свернуть плотной трубочкой. Закуску выложить на блюдо, украсить зеленью и желтыми помидорами.

                   Приятного аппетита!