Картофель "А-ля Дофинуаз"

Ингредиенты:

картофель – 500 гр.

лук репчатый – 2-3 шт.

сыр "Чеддер" – 100-200 гр.

сливки – 380 мл.

масло растительное

Приготовление:

Картофель почистить и нарезать ломтиками. Сыр натереть. Репчатый лук нарезать кольцами.

На глубокий противень, смазанный маслом, положить слоями:

1-ый слой – картофель;

2-ой слой – лук;

3-ий слой – сыр.

Слои повторить до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Сверху должен быть сырный слой. Залить сливками.

Запекать в течение 30-40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

                            Приятного аппетита!