Морковный кекс с грецкими орехами
|
Ингредиенты: морковь – 175 г мука – 200 г сахар – 175 г масло оливковое – 150 мл сода – 1 ч. л. яйцо – 2 шт. кусочки консервированного ананаса – 75 г очищенные грецкие орехи – 75 г Для глазури: сок 0,5 апельсина пудра сахарная – 75 г сливочный сыр – 200 г Приготовление: Кусочки ананаса протереть через сито. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Положить морковь на полотняную салфетку, сложить мешочком и отжать руками лишнюю влагу. Орехи порубить ножом в крупную крошку. Муку вместе с содой просеять в большую миску, добавить сахар, оливковое масло и яйца. Замесить тесто и вымешивать до однородности. Добавить тертую морковь, орехи и ананас. Перемешать. Выложить тесто в большую прямоугольную форму для выпечки и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 40 мин. Остудить готовый кекс на решетке. Готовность кекса можно проверить, проколов его деревянной шпажкой. Если она выйдет наружу сухая, кекс готов. Приготовить глазурь. Взбить сливочный сыр с сахарной пудрой и апельсиновым соком. Смазать глазурью остывший кекс. Когда глазурь застынет, нарезать кекс на куски. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (06.02.2017) | |
| Просмотров: 848 | |
Комментарии к Морковный кекс с грецкими орехами в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Морковный кекс с грецкими орехами ». Вы так-же « Морковный кекс с грецкими орехами » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.