Омлет на греческом йогурте

Хотите попробовать новый рецепт омлета? Приготовьте его на греческом йогурте. Такая незначительная деталь улучшает вкус блюда в разы. Главное, соблюдайте пропорции, хорошенько смазывайте сковородку и внимательно следите за огнем.

Ингpeдиeнты:

Яйца куриные - 4 штуки
Греческий йогурт - 4 ст.л.
Молотый черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Сливочное масло - 20 г.

Пpигoтoвлeниe:

Яйца промойте, обсушите и разбейте в миску.
Добавьте молотый перец, соль и греческий йогурт. Слегка взбейте массу вилкой.
Смажьте сковородку сливочным маслом и разогрейте. Влейте подготовленную смесь и готовьте 1 минуту на среднем огне.
Убавьте огонь до минимального, накройте крышкой и продолжайте жарить еще 4-5 минут.

Пpиятнoгo aппeтитa!