Яичница-крамбл с овощами и соусом из сметаны с вялеными томатами
|
Ингредиенты: 3 яйца 3 ст/л сметаны (20% Простоквашино ) 2 ст/л растительного масла Соль и перец по вкусу 1 чили 1 болгарский перец 1 луковица 100 г зернистого творога(Простоквашино) Пучок зелени Томаты черри и зелень для подачи 100 мл сметаны (20% Простоквашино) 2 ст/л ол масла 3-4 вяленных томата Щепотка базилика/тимьяна небольшой пучок зелени Соль и перец по вкусу Приготовление: Для омлета в миске взбить яйца со сметаной. Зелень мелко порубить и добавить в яичную смесь (отложить 1 ст/л зелени) Перец и чили нарезать небольшим кубиком, лук тонко нашинковать,томаты нарезать половинками. На 1 ст/л ол масла обжарить лук с перцами пару минут. Выложить овощи в миску, добавить отложенную зелень , томаты и 1 ст/л зернистого творога. Перемешать. Сковороду разогреть с оставшимся маслом, влить смесь для омлета в которую добавить зернистый творог. Жарить 1 минуту затем лопаткой помешивать омлет до получения крамбла. Выложить крамбл в порционные тарелки, сверху положить припущенные овощи и полить сметанным соусом. Для соуса вяленые томаты измельчить. В миске смешать сметану с остальными ингредиентами и перемешать. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (17.06.2016) | |
| Просмотров: 1091 | |
Комментарии к Яичница-крамбл с овощами и соусом из сметаны с вялеными томатами в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Яичница-крамбл с овощами и соусом из сметаны с вялеными томатами ». Вы так-же « Яичница-крамбл с овощами и соусом из сметаны с вялеными томатами » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.