Овощной салат из капусты с яйцом, морковью и огурцом

Ингредиенты:

капуста савойская 400 г
огурцы свежие 1 шт.
морковь 1 шт.
яйца куриные 3 шт.
зелень укропа по вкусу
майонез 2 ст.л.
соль по вкусу.

Приготовление:

Капусту выбирайте по своему вкусу, я в этом рецепте буду использовать савойскую капусту. Мелко нашинкуем капусту в миску и немного посолим ее. Для того чтобы капуста стала мягкой я ее немного мну руками.
Свежий огурец и сырую морковь я натираю на терке для корейской моркови.
Предварительно отвариваем куриные яйца. Чистим остывшие яйца и натираем их на крупной терке.
Свежий укроп я буду мелко шинковать.
В миске или салатнике смешиваем все приготовленные продукты. Солим салат по своему вкусу и заправив его майонезом перемешиваем.

Приятного аппетита!