Овсяное печенье без яиц на рассоле

Ингредиенты:

мука овсяная 2 стакана
рассол 1 стакан
масло растительное 1/2 стакана
сахар 2 ст.л.
сода гашеная 1 ч.л.

Приготовление:

Залить рассолом овсяную муку.
Влить растительное масло.
Оставить смесь на десять минут для настаивания.
Всыпать сахар, добавить соду, погашенную уксусом.
Замесить тесто, масса должна быть пластичной и густой.
Сформовать печенье, готовить в течение двадцати минут при температуре 180 градусов до получения золотистой корочки.
По желанию готовое печенье присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!