Овсяное печенье с мандарином и кедровыми орешками

Ингpeдиeнты:

овсяные хлопья - 2 стакана (стакан 250 мл)
Пшеничная мука - 2 ст.ложки с горочкой,
Мёд - 2 столовые ложки (можно больше)
масло сливочное - 120 г,
Куриные яйца - 2 шт.,
горсть кедровых орешков,
цедра 2 крупных марокканских мандаринов,
щепотка соли.

Пpигoтoвлeниe:

Сначала смешиваем все сухие ингредиенты: хлопья, орехи, соль.
Снимаем цедру с мандаринов.
Масло растапливаем. Взбиваем слегка яйца и перемешиваем с растопленным, но остывшим маслом.
Добавляем мед.
Затем смешиваем сухие и жидкие ингредиенты, формируем кружочки и выгладываем на выстеленные пергаментом противень.
Выпекаем примерно двадцать пять минут при температуре 180С.
Это по внутренним ощущениям, так как духовка у меня без термометра)
Следить за тем, как печенье будет выглядеть - позолотела корочка, значит, надо доставать из духовки.

Пpиятнoгo aппeтитa!