Печенье «Мгновение»

Ингредиенты:

Пшеничная мука 240 г
Сливочное масло 65 г
Сахар 150 г
Ванильная эссенция 1 ч.л. (или пакетик ванилина)
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Яйца 1 шт.
Молоко 3 ст.л.
Вишни для коктейля или из варенья, или компота 15 шт.

Приготовление:

1. Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром и ванилью, добавляем яйцо и молоко, продолжаем взбивать до однородности.
2. Добавляем просеянную с разрыхлителем муку и снова вымешиваем. Кладем в кондитерский мешок с широкой насадкой с зубчиками, отсаживаем на противень. В центр каждой кладем по вишенке и немного вжимаем.
3. Выпекаем в течение 15 минут в разогретой до 190 градусов духовке. Остывшее печенье при желании можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!