Постная яблочная коврижка в мультиварке

Ингредиенты:

мука 500 г
вода 250 мл
яблоки 2 шт.
грецкие орехи 1/2 стакана
масло растительное 1/2 стакана
сахар 1 стакан
мед 2 ст.л.
разрыхлитель 1 щепотка
корица 1 щепотка
сода 1 щепотка.

Приготовление:

Налить воду в сотейник, добавить растительное масло, сахар. Прогреть и добавить натуральный мед. Прогревать до растворения.
В еще неостывшую жидкость добавить молотую корицу и пищевую соду.
Измельчить грецкие орехи всыпать в основную смесь.
Перемешать с мукой разрыхлитель, замесить полужидкое тесто.
Яблоки вымыть и нарезать дольками.
Чашу мультиварки смазать маслом, влить тесто, фрукты разложить сверху, немного вдавливая.
Выставить программу «Выпечка» на 50 минут. Оставить пирог еще на несколько минут в режиме подогрева.
Вместо яблок можно использовать груши.

Приятного аппетита!