Салат «Цезарь» (упрощённый)

Ингредиенты:

1 пекинская капуста;
1/3 чашка измельченных грецких орехов, слегка поджаренных;
1/4 стакана сметаны;
1/4 стакана свежего тертого сыра Пармезан;
3 столовые ложки оливкового масла;
1 столовая ложка свежего лимонного сока;
1 зубчик чеснока;
1/4 чайной ложки соли;
свежемолотый черный перец.

Приготовление:

Капусту нарежьте на узкие полоски.
Добавьте к ней орехи.
В маленькой миске взбейте вместе сметану, пармезан, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и перец по вкусу.
Налейте смесь в миску с капустой.

Приятного аппетита!