Салат «Лежер»

Ингредиенты

Листовой салат - 1 пучок
Помидоры - 3 шт.
Сыр - 150 г
Половина багета
Горчица - 0.5 ч. л.
Сметана - 2.5 ч. л.
Бальзамический уксус - 1 ч. л. (неполная)
Оливковое масло - 3 ст. л.
Соль, перец.

Способ приготовления

Шаг 1 Батон (желательно вчерашний) нарезаем на кубики, слегка поливаем оливковым маслом и обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета со всех сторон.

Шаг 2 Помидоры нарезаем кубиками.

Шаг 3 Сыр трем на крупной терке.

Шаг 4 Смешиваем горчицу, сметану, оливковое масло, бальзамический уксус . Солим, перчим. Хорошо перемешиваем.

Шаг 5 Салат моем , сушим и рвем руками на небольшие куски.

Шаг 6 Выкладываем салат порционно . Сначала выкладываем на тарелку салат, затем помидоры и сухарики, посыпаем все сыром и поливаем заправкой. Заправкой поливаем непосредственно перед подачей к столу.

Приятного аппетита!