Салат «Нежное облако»

Ингредиенты

Яйца - 6 шт.
Куриное филе - 300 г.
Огурец (свежий) - 2 шт.
Морковь (средняя) - 2 шт.
Майонез - 400 г.
Ананас (консервированный, колечки) - 2 -3 шт.
Соль - по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Филе куриное отварить, мелко нарезать кубиками, посолить, добавить майонез, перемешать.

Шаг 2 Яйца отварить, остудить, отделить белки от желтков. Отдельно натереть белки на крупной тeрке, а желтки на мелкой.

Шаг 3 Морковь отварить, натереть на средней тeрке.

Шаг 4 Огурцы вместе со шкуркой натереть на средней тeрке, отжать лишнюю жидкость.

Шаг 5 Салат выкладывать слоями. На блюдо выложить курино-майонезную смесь, затем белки, майонез, огурец, майонез, сверху выложить слой из желтков. Дать салатику настояться.

Шаг 6 Украсить ананасами и колечками свежих огурцов, майонезом.

Приятного аппетита!