Салат «Лора» с баклажанами

Салат «Лора» с баклажанами

Обалденный салатик! Как только начинается «баклажанный» сезон, все мои родные и знакомые в один голос просят этот очень вкусный, простой и быстрый салатик.

Ингредиенты:

Баклажан - 5 шт.
Помидор (средний) - 2 шт.
Чеснок - 1 зуб.
Орехи грецкие - 75 г
Масло подсолнечное
Майонез
Соль
Перец черный
Зелень.

Приготовление:

Баклажаны моем, нарезаем кубиками 1х1 см.
Обжариваем их на подсолнечном масле.
Пока жарятся синенькие, нарезаем кубиками помидоры.
Грецкие орехи измельчаем блендером.
Баклажаны выкладываем в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.
В помидоры добавляем измельченные орехи и чеснок.
Добавляем остывшие баклажаны, посыпаем перцем, солью.
Заправляем майонезом.
Украшаем, даем полюбоваться и наслаждаемся!

Приятного аппетита!

Категория: Салаты рецепты | Добавил: kulinar (30.11.2019)
Просмотров: 41 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0
Похожие рецепты с нашего сайта Shratva :
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.