Салат с баклажанами и говядиной

Понадобится: 

- 150г баклажанов
- 50г отварной говядины
- 30г сладкого перца (маринованного)
- зелень сельдерея
- красный молотый перец
- растительное масло
- соль

Очистить баклажаны от кожицы, кружками нарезать, подсолить, на 20 мин оставить, затем промыть, отжать и обжарить до зарумянивания с двух сторон на масле. В салатник выложить обжаренные баклажаны горочкой, вокруг выложить мясо и нарезанный соломкой перец, поперчить, посолить и посыпать салат зеленью.

Категория: Салаты рецепты | Добавил: kulinar (22.08.2014)
Просмотров: 858 | Теги: | Рейтинг: 0.0/0
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: