Салат « Принц»

Ингредиенты:

- 4 яйца вареных;

- 6 соленых огурцов;

- 200 гр майонеза;

- 500гр. говядины;

- 3 дольки чеснока;

- 1 стакан орехов.

Способ приготовления:

Говядину отвариваем до готовности, затем даем ей остыть, и разбираем на волокна. Я думаю все знают как отварить говядину (в холодную воду опускаем кусок говядины и варим на медленном огне до готовности, проверяем с помощью ножа, если мясо мягкое- значит оно готово, солим в конце варки, в течении варки пену снимаем).

Соленые огурчики натираем на крупной терке, а чеснок давим через чеснокодавку и затем перемешиваем огурчики и чеснок. Затем отварные яйца тоже трем на крупной терке. И переходим к орехам. Их нужно мелко порубить и затем еще обжарить на сковородке в течении нескольких минут.