Салат с курицей, творогом и овощами

Сочетание хрустящих свежих овощей, сытного творога, пикантной курицы и потрясающего соуса - это невероятно вкусно. Готовится все просто, а в результате - полноценный обед или ужин. Такой салат можно готовить даже к приходу гостей, уверен, он им понравится.

Ингpeдиeнты:

Куриное филе (сырое) - 250 г
Пекинская капуста - 400 г
Творог - 200 г
Томаты - 300 г
Зеленый лук - 40 г
Соль.

Заправка:

Густой йогурт - 200 г
Масло оливковое - 2 ст. л.
Горчица зернистая - 2 ч. л.
Лимонный сок - 2 ст. л.

Приготовление:

Сначала подготовьте курицу. Разложите филе куриной грудки на сковороде. Влейте 60 мл соевого соуса, 60 мл воды и приправьте 1 чайной ложкой сушеного чеснока. Накройте сковороду и готовьте на среднем огне в течение 20 минут.
Нарежьте пекинскую капусту так, чтобы она не была слишком мелкой. Нарежьте помидоры дольками. Мелко нарежьте зеленый лук. Поместите все в салатницу.
Охлажденную куриную грудку тонко нарежьте пластинами и добавьте в салатницу. Затем добавьте творог.
Приготовьте заправку. Cмешиваем йогурт с лимонным соком, французскую горчицу с зернами и оливковым маслом.
Приправьте салат солью по вкусу и полейте йогуртовой заправкой. Аккуратно перемешайте.

Пpиятнoгo aппeтитa!