Мясо по-французски с ананасами

Ингредиенты:

Свиная вырезка - 500 г.

Твердый сыр - 200 г.

Репчатый лук - 2-3 шт.

Майонез - 200 г.

Соль, молотый перец - по вкусу.

Растительное масло - для смазывания.

Приготовление:

1. Лук почистить, помыть и нарезать кольцами. Мясо помыть, обсушить и нарезать ломтиками. Затем отбить кухонным молотком и посыпать солью и перцем. Сыр натереть на крупной терке.

2. Противень для выпечки застелить фольгой, смазать растительным маслом и равномерно распределить порезанный лук. Сверху выложить мясо и майонез. Слить жидкость из банки с ананасами, выложить по одной шайбе на каждый ломтик мяса. Снова смазать майонезом. Равномерно посыпать тертым сыром.

3. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение получаса. Мясо по-французски с ананасами готово.

Приятного аппетита!