- Закуски -

Мясная запеканка "Солнце"



Ингредиенты:
 

● 400-500 г свиного или говяжьего мяса
● 3—4 картофелины
● 150-200 г маринованных грибов 
● 3 яйца
● 1-2 луковицы
● 1/4 стакана молока
● 50 г сливочного масла
● 150 г твердого сыра
● соль и молотый черный перец
● растительное масло для жаренья 
● зеленый лук или укроп.

 

Приготовление:
 

Мясо вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками.

Лук и картофель очистить, вымыть, обсушить, нарезать кубиками.

Грибы и зелень мелко нарезать.

Мясо слегка обжарить на сковороде с маслом, затем добавить лук, обжарить до золотистого цвета.

Посолить и поперчить по вкусу.

Добавить немного воды, тушить на слабом огне под крышкой 15-20 мин.

Картофель отварить, посолить, приготовить пюре, добавить сливочное масло.

Картофельное пюре выложить ровным слоем в форму для запекания.

Затем выложить мясо с луком и грибы.

Залить взбитыми с молоком яйцами, посыпать тертым сыром.

Запекать 15 мин в предварительно разогретой до 200 °С духовке.

Перед подачей на стол посыпать запеканку зеленым луком или укропом.

 

                             Приятного аппетита!

Просмотров: 222 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 24.08.2015, 21:51
Рекомендуем еще посмотреть:
Лавашные конвертики с ветчиной и сыромЛавашные конвертики с ветчиной и сыром

Ореховый салат с кальмарамиОреховый салат с кальмарами

Картофельная запеканка с копчёным окорокомКартофельная запеканка с копчёным окороком

Торт МуравейникТорт Муравейник

Куриные котлеты с сыром 2Куриные котлеты с сыром 2

Картофель с сыромКартофель с сыром

Картофельные блины из пюреКартофельные блины из пюре

Летняя запеканка из кабачковЛетняя запеканка из кабачков

Простой тортикПростой тортик

Салат с креветкамиСалат с креветками

Похожие:

Не знаете, как приготовить Мясная запеканка "Солнце"?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.