Запеченный картофель с медом и салом

Продукты:

картофель,

чеснок,

розмарин,

сало (тонко нарезанное),

мед,

оливковое масло,

сметана,

соль,

перец.

Приготовление:

Картофель в кожуре нарежьте дольками и выложите в огнеупорное блюдо.

Посыпьте листочками  розмарина.

Добавьте зубчики чеснока (чеснока должно быть много).

Посолите, поперчите по вкусу.

Полейте жидким медом и оливковым маслом.

Поместите в духовку, разогретую до 200 градусов, на полчаса.

Пока картофель запекается, на сухой сковороде обжарьте сало до состояния чипсов.

Готовый картофель подавайте со сметаной и чипсами из сала.

                         Приятного аппетита!