Земляника с сахаром на зиму

Ингредиенты:

Земляника — 1 Килограмм

Сахар — 1.5 Килограмма

Приготовление:

1. Первым делом хорошо переберем все ягоды, избавляясь от мелкого мусора , и хорошо промоем. 

2. Теперь - измельчаете все ягоды, как вам удобно, - в блендере, на мясорубке или просто деревянной толкушкой в миске, как это делали наши мамы и бабушки. 

3. Ягоды перетерли, - теперь понемногу всыпаем сахар, постоянно помешивая, и оставим настояться. 

4. За это время вы как раз успеете простерилизовать все банки и прокипятить крышки. 

5. В еще горячую посуду закладываем нашу сладкую ягодную смесь, и закатываем, как обычно. Укутайте банки одеялом, пока они полностью не остынут, а потом отправляйте в холодильник. 

Теперь и вы знаете, как приготовить землянику с сахаром на зиму, но сразу скажу - земляника, равно как и клубника, не подлежит долгому хранению, поэтому из всех ваших заготовок на зиму в первую очередь порадуйте себя именно этим лакомством, чем раньше - тем лучше :)

                            Приятного аппетита!