Зразы «Новогодние подарки»

Ингредиенты:

Фарш свино-говяжий - 300 граммов
Масло сливочное - 10 граммов
Яйцо перепелиное - 8 штук
Тесто слоеное бездрожжевое - 1 упаковка
Мука пшеничная высшего сорта - по вкусу
Сухари панировочные - 1 пакет
Соль - по вкусу
Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу.

Приготовление:

Фарш поперчить и посолить, разделить на 16 частей.
Приплюснуть в виде лепешки каждую часть.
В середину лепешки положить кусочек сливочного масла, перепелиное яйцо и скатать ее в шарик.
Обвалять шарики в муке, обмакнуть в сырое яйцо, посыпать сухарями.
На раскаленной сковороде жарить зразы около 6 минут.
Раскатать тонко слоеное тесто и нарезать на тонкие полоски.
Оформить шарики в виде подарков и смазать яйцом.
В разогретой духовке зразы готовить 30 минут при средней температуре.
Готовые зразы выложить на блюдо и посыпать зеленью.

Приятного аппетита!