Говядина с тыквой

Ингредиенты:

600 гр. постной говядины

Половина небольшой тыквы

2 красных болгарских перца

Соль, перец, молотая паприка по вкусу

Способ приготовления:

Очистите тыкву и нарежьте мякоть кубиками.

Добавьте к тыкве нарезанный болгарский перец.  

Отдельно небольшими кусочками нарежьте мясо; посолите, поперчите и натрите молотой паприкой.

В силиконовую форму выложите половину овощей, добавьте слой мяса и добавьте остальные овощи.

Каждый из слоев посолите по вкусу.

Накройте форму фольгой и поместите в разогретую до 180°С духовку на 60 минут. Перед подачей блюдо можно посыпать рубленой зеленью.

                         Приятного аппетита!