- Гриль -

Лосось на сковороде-гриль



Ингредиенты

Лосось 800 г
Масло оливковое 2 столовые ложки
Соль морская по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Листья цикория 8 штук

Приготовление:

Придать филе идеальную форму, отрезав неровные концы.
Промокнуть рыбу бумагой, чтобы не осталось следов крови.
Сильно разогреть сковороду-гриль.
Побрызгать одну сторону филе оливковым маслом и посыпать солью с перцем.
Сбавить огонь до среднего и положить лосось на сковородку перченой стороной вниз.
Лосось должен лежать по диагонали к полоскам сковородки.
Готовить полторы минуты, пока не появится небольшая корочка, затем перевернуть куски, положив их в противоположном направлении.
Готовить еще полторы минуты.
Затем опять перевернуть и готовить 3 минуты.
Подавать с листьями цикория, положив на них кусочки лосося и поперчив по вкусу.


Приятного аппетита!
Просмотров: 268 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 18.09.2015, 22:11
Рекомендуем еще посмотреть:
Салат «Сытый гость»Салат «Сытый гость»

Торт "Южная ночь"Торт "Южная ночь"

Печенье "тающие моменты"Печенье "тающие моменты"

Торт МуравейникТорт Муравейник

Торт "Киевский"Торт "Киевский"

Тушеная говядина с овощамиТушеная говядина с овощами

Салат БонапартСалат Бонапарт

Десерт из творога с печеньемДесерт из творога с печеньем

Салат «Здоровье» с грибамиСалат «Здоровье» с грибами

Салат с чечевицей и творогом - белковыйСалат с чечевицей и творогом - белковый

Похожие:

Не знаете, как приготовить Лосось на сковороде-гриль?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.