Лаваш с овощами на костре

Ингредиенты:

2  лаваша
3  помидора
150 г сыра сулугуни, адыгейского, брынзы или любого твердого сыра
зелень: укроп, петрушка

Приготовление:

Нарезать помидоры кружочками.
Зелень промыть и просушить.
Лаваш разрезать на 4 части.
Выложить сыр, помидоры и зелень (сыр можно приготовить заранее, натерев дома на терке, а можно просто нарезать небольшими кусочками).
Завернуть плотно в рулет.
Запекать на умеренно прогретых углях по 3-4 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита!