КАБАЧКИ для рулетиков на зиму
|
Ингредиенты: на 4 банки 0,5 литров Кабачки молодые - 5 шт Вода кипящая - примерно 800 мл Уксус столовый 9% - 4 ст. л. Приготовление: 1. Для этой заготовки нам потребуются молоденькие кабачки, лучше подлиннее. 2. Кабачки мою, отрезаю плодоножки и чуть кожицу с противоположной стороны. 3. Для тонкой нарезки кабачков нам понадобится специальный нож (я использую нож для шинковки капусты). 4. С помощью специального ножа тонко нарезаю кабачки. 5. В стерилизованные банки укладываю пластинки кабачка, прежде свернув их. 6. Затем сверху таким же образом укладываю второй ряд нарезанного кабачка. 7. Укладываю нарезанные кабачки в оставшиеся банки. 8. В каждую банку 0,5 литра добавляю по 1 столовой ложке столового 9% уксуса. 9. Заливаю банки крутым кипятком. 10. Накрываю банки прокипяченными крышками. 11. В кастрюлю наливаю горячую воду, помещаю в кастрюлю решетку или полотенце. Температура воды зависит от температуры содержимого в банке. Аккуратно ставлю банки, накрытые крышками, в кастрюлю с горячей водой. Кастрюлю ставлю на плиту и нагреваю до кипения воды. Через 7 минут после закипания воды в кастрюле банки вынимаю и закатываю. 12. Банки укутываю до полного остывания. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (09.08.2016) | |
| Просмотров: 1185 | |
Комментарии к КАБАЧКИ для рулетиков на зиму в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « КАБАЧКИ для рулетиков на зиму ». Вы так-же « КАБАЧКИ для рулетиков на зиму » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.