Канапе «Сельдь с яблоком»

Ингpeдиeнты:

1 крупное яблоко
2 филе соленой сельди
1 варенный картофель
0,5 луковицы (красной)
0,5 лимона
свежий укроп
1 соленный огурец
лимонный сок.

Пpигoтoвлeниe:

Яблоко и картофель нарежьте кружочками, сельдь, лимон и огурец - тонкими ломтиками, лук - полукольцами.
Яблоко сбрызните лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела. Укроп крупно нарежьте.
Подготовленные ингредиенты насадите на шпажки в следующей последовательности: несколько колечек лука, ломтики лимона, огурца и сельди, кружочек картофеля, ломтик сельди, кружочек яблока. Украсьте укропом и подавайте, канапе.

Пpиятнoгo aппeтитa!