Кулич творожно-апельсиновый

Ингредиенты:

 (на 4 порции) :

Творог        500 граммов
Сливочное масло  жирностью 82%       250 граммов
Яйца       4 штуки
Сахар       1 стакан
Мука       4 стакана
апельсиновая цедра       по вкусу
Апельсиновый сок       по вкусу
Соль       1 щепотка

Приготовление:

Творог взбейте с сахаром. Добавьте яйца, размягченное масло, разрыхлитель, еще раз взбейте.

Просейте муку в большую миску, введите творожно-яичную смесь.

Добавьте цедру и сок апельсина, перемешайте.

Накройте хлопчатобумажным полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут.

Разложите тесто по смазанным маслом формам и выпекайте разогретой до 180 °С духовке 1 час.

Приятного аппетита!