Лапша с белыми грибами

500 г лапши
30 г сушеных белых
грибов
1  луковица
2 зубчика чеснока
1/2 стакана белого вина
2 ст. л. сливочного
масла
200 мл сливок
1 /2 ст.л. муки
тертый сыр пармезан
петрушка или зеленый
лук

Приготовление:

Мелко нарезанный лук и чеснок потушить в растительном масле. Добавить замоченные заранее белые грибы (горсть сушеных грибов замочить в теплой воде на 30 минут и процедить), слегка посыпать мукой и полить белым вином. Добавить сливки, варить 3 минуты и добавить специи по вкусу. Затем добавить сыр пармезан, петрушку и сливочное масло.
Предварительно отваренную до готовности лапшу добавить, перемешать и подать на стол.
Приятного аппетита!