Лапша с зелеными овощами

Ингредиенты

Лапша (широкая) - 250 г.
Лук-порей - половина белой части.
Зеленый горошек - 100 г.
Шпинат замороженный - 100 г.
Чеснок - 4 зубчика.
Соль, перец - по вкусу.
Оливковое масло - 2-3 ст.л.
Травы итальянские сухие - 0,5 чайной ложки.
Вода - 100 мл.

Способ приготовления

Шаг 1 Лапшу отварить до готовности в подсоленной воде.

Шаг 2 Мелко порубить чеснок и обжарить на масле на умеренном огне 1-2 минуты. Добавить лук-порей, нарезанный полукольцами. Обжарить около 3 минут. Добавить горошек и шпинат, влить 100 мл. овощного бульона или воды и тушить 7-8 минут. Посолить и поперчить, добавить специи.

Шаг 3 Лапшу откинуть на дуршлаг, а затем перемешать с овощами.

                 Приятного аппетита!