Лосось на сковороде-гриль
|
Ингредиенты Лосось 800 г Масло оливковое 2 столовые ложки Соль морская по вкусу Перец черный молотый по вкусу Листья цикория 8 штук Приготовление: Придать филе идеальную форму, отрезав неровные концы. Промокнуть рыбу бумагой, чтобы не осталось следов крови. Сильно разогреть сковороду-гриль. Побрызгать одну сторону филе оливковым маслом и посыпать солью с перцем. Сбавить огонь до среднего и положить лосось на сковородку перченой стороной вниз. Лосось должен лежать по диагонали к полоскам сковородки. Готовить полторы минуты, пока не появится небольшая корочка, затем перевернуть куски, положив их в противоположном направлении. Готовить еще полторы минуты. Затем опять перевернуть и готовить 3 минуты. Подавать с листьями цикория, положив на них кусочки лосося и поперчив по вкусу. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (18.09.2015) | |
| Просмотров: 1447 | |
Комментарии к Лосось на сковороде-гриль в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Лосось на сковороде-гриль ». Вы так-же « Лосось на сковороде-гриль » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.