Морской окунь из духовки

Ингредиенты
 

Морской окунь - 2 шт.
Картофель - 3-4 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Лук - 2 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Соль и специи для рыбы - по вкусу.
 

Способ приготовления
 

Шаг 1 Рыбу почистить, удалить голову, хорошо промыть и нарезать порционными кусками.

Шаг 2 Картошку и морковь очистить от кожуры, нарезать кружочками.

Шаг 3 Лук также нарезать кольцами.

Шаг 4 Выложить все в стеклянную форму, залить 1 стаканом воды. Добавить томатную пасту, соль и специи.

Шаг 5 Поставить в духовку (холодную), довести до кипения и далее при температуре 180 градусов томить 20-30 минут.

Шаг 6 Готовое блюдо посыпать нарезанной зеленью - по желанию.

              Приятного аппетита!

                                 Бразильский морковный кекс