Паштет "Печеночный"

Ингредиенты:

печень говяжья – 75 гр.

морковь – 15 гр.

лук репчатый – 10 гр.

масло сливочное – 8 гр.

Приготовление:

Печень помыть и нарезать кубиками. Морковь и репчатый лук измельчить.

Печень, лук и морковь положить в глубокую сковороду и тушить до готовности. Остудить.

Содержимое сковороды перекрутить дважды через мясорубку. Посолить.

Добавить взбитое сливочное масло. Тщательно перемешать.

Сформировать колбаску. Охладить.

                            Приятного аппетита!